复习中的“干饭人”，来看看哪道菜是你的pick！

复习烧脑，天气渐凉

不要亏待自己的胃

下一餐去哪个食堂吃呢？

还有什么美食适合冬天呢？

食堂的菜肴，承载着我们对校园的味觉记忆

无论身处何地

当碰到相似的美食时

思绪总会被拉回专属食堂的一蔬一饭

炎炎夏日，一杯绿豆沙清热解暑

寒风凛冽，一碗麻辣香锅驱去四肢冰意

煲仔饭、铁板烧、浓汤菜、特色小炒、明炉……

来自三校区五校园的食堂特色美食

你最pick哪一道？

快来看看中大美食图鉴吧！

深圳校区

荷叶包饭

供图：林海萍

清香的荷叶包裹香喷喷的糯米，香菇，腊肉，酸豆角为这道荷叶包饭增加了不一样的风味，特别的造型也令人眼前一亮。

蛋包饭

供图：林海萍

蛋包饭滑嫩的蛋皮下，包裹着浸满酱汁的糯米，香味浓郁的蘑菇，香味四溢，可称得上色香味俱佳。

酸汤鱼片

供图：赖贵珍

鱼片吸足了酸辣的汤汁，嫩绿的小葱、香菜让鱼片更鲜香。垂涎三尺的同时，你有没有为酸汤鱼片投上一票的冲动？

珠海校区

若海餐厅•可乐薯饼饭

供图：胡紫艳

油炸后的可乐薯饼，既带有黑胡椒的香味，又有黄油的醇厚，配上提鲜的酱汁，令人忍不住食欲大开。

若海餐厅•烤鱼

供图：胡紫艳

若海餐厅的特色烤鱼搭配鱼丸，或香辣，或醇厚，不同的味道交织在舌尖，加上本身鲜美的鱼肉，让人忍不住为食堂点赞！

广州校区南校园

松涛园•明炉

供图：罗隐玲

松涛园的明炉是中大学子最近的“明星美食”。独特的造型，丰富的配菜，热腾腾的米饭入口的一瞬间，广东冬日的寒冷一扫而光。

松涛园•淮南牛肉汤

供图：林海涵

淮南牛肉汤是来自安徽省淮南市的一道特色小吃。想必从小熟悉淮南牛肉汤的同学一看到它，就像回到了家中，感受到家的味道，而其他地区的同学也可领略到我国八大菜系之一徽菜的美妙。

春晖园•咖喱鸡饭

供图：李璐洁

咖喱鸡饭是一道带有异域风情的菜肴。辛辣的咖喱，嫩滑的鸡肉，搭配爽口的黄瓜，小西红柿，让独属于南亚的风情在人的味蕾炸开。

西北风味•开锅羊肉

供图：董星荣

西北风味食堂广受同学们的喜爱，不仅因为它的菜肴富含西北特色，更是因为这里的师傅们擅长“大菜”。开锅羊肉便是这么一道“大菜”！

开锅羊肉尤其适合三五同学一道，点上丰富的配菜，等待锅底沸腾，热腾腾的羊肉入口，彼此间的距离也就更近了，实乃聚餐佳菜。

广州校区东校园

第五饭堂•牛筋丸螺蛳粉

供图：林海涵

网红美食螺蛳粉强势入驻东校五饭！爽滑的米粉，鲜味十足的螺蛳汤底，不可或缺的酸笋，加上花生米，腐竹，牛筋丸等丰富的配料，你心动了吗？

第五饭堂•白汁海鲜焗饭

供图：任司东

奶香的芝士、爽口的海鲜、清甜的蔬菜，共同造就了这道白汁海鲜焗饭的醇厚口感。面对这份焗饭，扑面而来的是湿咸的海风、生机勃勃的菜园，令人感受不同地区食材交融的美妙。

第五饭堂•番茄无骨鱼

供图：任司东

番茄无骨鱼与酸菜鱼不同，汤底富有番茄汤汁的酸甜，小葱、香菜为这道菜更添加了一分香味。热爱番茄锅底的你，一定不能错过。

第三饭堂•铁板烧

供图：韩艳丽

铁板烧起源于日本，先将铁板烧热，然后在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下食用。简单的烹调方式却能展现出富有层次的味道，日本豆腐的鲜嫩，鸡肉的紧致，酱汁的醇厚，共同塑造了铁板烧的丰富口感。

广州校区北校园

学一食堂•酸菜鱼

供图：韩艳丽

鲜香麻辣的藤椒，酸爽可口的酸菜，切得极薄的鱼片，都是酸菜鱼成为一道美食必不可少的要素。

杏林阁•鸡扒意面

供图：黄钰

杏林阁的鸡扒意面口味独特。意面上裹着黑胡椒颗粒，鸡扒肉嫩汁多，西蓝花为这道西式菜肴增添一丝青嫩的色彩。色香味俱全的鸡扒意面会是你的梦中菜肴吗？

如果图鉴里有你喜欢的菜肴

别忘了点亮“在看”

来源：中大学工

转载编辑：方梓茵

校稿：李钏瑜、胡译匀

初审：聂林

复审：胡文涛、张洁

审核：罗晶

审核发布：陈省平

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